Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

750 grammes

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31 décembre 2005

le gateau impossible, sans lactose

le gateau impossible, sans lactose

j'ai été fasciné par ce gâteau dès que je l'ai vu chez saveurs mexicaines .Puis je l'ai vu en photo chez Karen . Je me suis lancée aujourd'hui, en l'adaptant sans lait et en zappant la confiture de lait que je ne voyais pas comment remplacer. La recette...

Posté par foodisjoy à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2005

bouchées légères aux pépites de chocolat, sans lactose

bouchées légères aux pépites de chocolat, sans lactose

Une petite douceur toute croustillante et légère. Et un moyen d'utiliser les blancs d'oeufs, sans mercotter ;-)Avec les pépites de chocolat, on réduit encore les quantités de sucre.On peut aussi remplacer la vanille et les pépites par des zestes de citron.La...

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2005

galette des rois à la frangipane de Poujauran, sans lactose

galette des rois à la frangipane de Poujauran, sans lactose

Un peu en avance mais je dois choisir la recette pour cette année. Adorant les amandes, je profite toujours de cette période pour abuser des galettes. Voici une recette déjà testée et approuvée depuis longtemps. Cette fois-ci, elle est adaptée sans lactose,...

Posté par foodisjoy à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2005

des merveilles en chocolat

des merveilles en chocolat

sont à l'honneur pour le grand concours chocolat Pierre Hermé PH10. Vous pouvez voter pour votre recette préférée. Filez vite chez epicurien.be , admirer toutes les réalisations en compétition.

Posté par foodisjoy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2005

l'aventure commence pour les bonheurs de sophie

Voici quelques temps que j'observe en catimini toutes vos oeuvres. je dois avouer que je suis béate d'admiration devant les talents de certaines et c'est un réel bonheur de naviguer tous les jours pour découvrir les nouvelles publications. Les bonheurs...

Posté par foodisjoy à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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