du melon et de la féta pour un carpaccio

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c'est vrai que tu as l'air d'une maman formidable sur glace fraise Pomme d'Api, sans sorbetière
Il a l´air très moelleux, j´en prendrais bien un sur variation avec le romarin et les fleurs de lavande
Bonjour, je me suis permis de te taguer (ici : sur variation avec le romarin et les fleurs de lavande
miam!! sur variation avec le romarin et les fleurs de lavande
miam!! sur romarin et fleurs de lavande pour de l'amande et des pistaches
Salons NATURELS et ECOHOME sur salon Marjolaine dédicace
elles me tentent bien ces petites tartelettes ! sur des tartelettes aux pistaches
quelles magnifiques photos ! sur variation avec le romarin et les fleurs de lavande
Mhmm, je gouterais bien ce gâteau qui est très sur variation avec le romarin et les fleurs de lavande
Je viens chez toi pour tes photos...Superbes ! sur romarin et fleurs de lavande pour de l'amande et des pistaches

20 juin 2006

Une petite assiette toute simple et très raffraîchissante par une journée ensoleillée

Carpaccio de melon à la féta

Pour 2
1 melon
200 g de féta de brebis
quelques feuilles de basilic
huile d'olive fruitée
poivre

Coupez le melon en fines lamelles avec un bon couteau ou une mandoline.
Disposez sur 2 assiettes.
Coupez la féta en fines tranches et disposez sur le melon.
Ciselez le basilic et parsemez sur le carpaccio.

Arrosez d'un peu d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.

Posté par bonheursdesophie à 08:00 - les gourmandises salées - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ca c'est le super truc tip top en plein été qui rafraîchit bien !!

Posté par Laudy, 20 juin 2006 à 08:46

C'est de saison et en plus c'est simple, beau et bon.

Posté par sylvieaa, 20 juin 2006 à 09:11

Le simple est loin d'être l'ennemi du bon!

Posté par Choupette, 20 juin 2006 à 10:16

Très sympa!

Posté par Elvira, 20 juin 2006 à 10:39

du frais et du bon, miam miam ...

Posté par bergeou, 20 juin 2006 à 10:42

superbe! je fais souvent l'association melon/ jambon de parme,mais là, ça renouvelle carrément l'association sucrée/salée!

Posté par Alhya, 20 juin 2006 à 20:54

merci de penser a nous en ces periodes de chaleur, ca a l'air delicieux, et en plus c'est joli.

Posté par Gracianne, 21 juin 2006 à 10:59

Très original comme assotiation. Sympa et rafraichissant...

Posté par popica, 21 juin 2006 à 13:12

J'ai essayé d'autres mélanges mais celui-ci reste vraiment mon préféré. J'ai testé aussi la présentation en billes mais c'est moins réussi.
Vivement que le soleil revienne pour en refaire

Posté par bonheursdesophie, 22 juin 2006 à 08:06