aliments |
Index des recettes |
5 épices |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
abricot |
sangria au vin blanc |
after eight |
gâteau mousse after-eight |
agar agar |
Douceur amande |
aile de raie |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
amandes |
amandes chocolatées |
amandes |
bouchées aux crevettes thaï |
amandes |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
amandes |
croquettes de poulet pour les enfants |
amandes |
Douceur amande |
amandes |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
amandes |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
amandes |
galettes de courgette et manouri |
amandes |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
amandes |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
amandes |
pain de porc au fromage |
amandes |
palets aux amandes et chocolat |
amandes |
palets aux flocons d'épeautre |
amandes |
quenelles de jambon au curcuma |
amandes |
tartare de saint-jacques aux pommes |
amandes |
tarte aux fraises et pistaches |
amandes |
torta della nonna adaptée sans lactose |
amandes |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
aneth |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
artichaut |
salade tiède de champignons et tofu |
artichaut |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
artichaut cœur |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
asperges vertes |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
asperges vertes |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
asperges vertes |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
aubergine |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
aubergine |
charlotte de céleri et aubergine |
aubergine |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
aubergine |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
aubergine (caviar d') |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
avocat |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
avocat |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
basilic |
carpaccio de melon à la féta |
basilic |
crevettes sautées et chicons en salade |
basilic |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
basilic |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
basilic thaï |
crevettes au curry vert thaï |
basilic thaï |
poulet de curry thaï |
bicarbonate de soude |
bretzels |
brebis des Pyrénées |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
brocciu |
fiadone aux figues |
brocciu |
fiadone aux pépites de chocolat |
brocciu |
muffins Maya l'abeille de Clea |
brocciu |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
brocolis |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
brocolis |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
brocolis |
mousse de brocolis |
brocolis |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
brocolis |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
brocolis |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
cabillaud |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
cacao |
amandes chocolatées |
cacao |
marbré choco pistache |
café |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
café |
gâteau au café |
café |
glace café |
cannelle |
fondant au chocolat |
cannelle |
poêlée de légumes thaï |
cannelle |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
cardamome |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
cardamome |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
cardamome |
gâteau au café |
cardamome |
tartelettes orange curd et cardamome |
carotte |
tatin de légumes |
carotte |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
céleri |
charlotte de céleri et aubergine |
céleri |
crème de céleri, roquefort et cumin |
céleri |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
céleri |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
céleri |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
céleri |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
céleri |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
céleri |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
céleri |
verrine de saumon céleri et roquette |
champignon |
crème de champignons aux morilles |
champignon |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
champignon |
poêlée de légumes thaï |
champignon |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
champignon |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
champignon |
salade tiède de champignons et tofu |
champignon |
tartare de champignon et saumon |
champignon |
tartinade aux champignons de clea |
champignon |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
champignon |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
champignon |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
chapelure |
croquettes de poulet pour les enfants |
chapelure |
galettes de crabe |
chèvre (cabécou) |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
chèvre (rocamadour) |
chèvre aux figues |
chèvre bûche |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
chèvre frais |
crème de céleri, roquefort et cumin |
chèvre frais |
crème de roquette aux poires et crabe |
chèvre frais |
tartare de champignon et saumon |
chèvre frais |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
chèvre frais |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
chèvre frais |
velouté de chicons |
chèvre frais |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
chèvre frais |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
chèvre frais |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
chicon/endive |
crevettes sautées et chicons en salade |
chicon/endive |
velouté de chicons |
chicon/endive |
velouté de chicons |
chocolat |
amandes chocolatées |
chocolat |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
chocolat |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
chocolat |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
chocolat |
crème glacée légère au chocolat |
chocolat |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
chocolat |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
chocolat |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
chocolat |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
chocolat |
croustillant au chocolat |
chocolat |
Douceur amande |
chocolat |
fondant au chocolat |
chocolat |
fondant au chocolat allégé |
chocolat |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
chocolat |
gâteau impossible |
chocolat |
gâteau mousse after-eight |
chocolat |
glace café |
chocolat |
mousse légère au chocolat variations |
chocolat |
palets aux amandes et chocolat |
chocolat |
tests du livre de Pascale |
citron |
chouquettes au citron et pavot |
citron |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
citron |
muffins Maya l'abeille de Clea |
citron |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
citron |
tarte légère au citron et pamplemousse |
citron |
tartinade de roquefort et poires |
citron vert |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
citron vert |
tartare de saint-jacques aux pommes |
citron vert |
tartelettes orange curd et cardamome |
citronnelle |
crevettes au curry vert thaï |
citronnelle |
poêlée de légumes thaï |
cognac |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
cognac |
tartinade de roquefort et poires |
compote de pomme |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
compote de pomme |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
compote de pomme |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
concombre |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
concombre |
timbale de sashimi de thon et saumon |
concombre |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
confit de chicons |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
coquille saint jacques |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
coquille saint jacques |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
coquille saint jacques |
tartare de saint-jacques aux pommes |
coriandre |
bouchées aux crevettes thaï |
coriandre |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
coriandre |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
coriandre |
crème de céleri, roquefort et cumin |
coriandre |
crevettes sautées et chicons en salade |
coriandre |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
coriandre |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
coriandre |
poulet de curry thaï |
coriandre |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
coriandre |
salade de joues de lotte caramélisées |
coriandre |
salade préférée du moment |
coriandre |
salade tiède de champignons et tofu |
coriandre |
tartare de saint-jacques aux pommes |
coriandre |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
coriandre |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
coriandre |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
courgette |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
courgette |
crème de courgette, pastèque et féta |
courgette |
flan de courgettes |
courgette |
galettes de courgette et manouri |
courgette |
salade préférée du moment |
courgette |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
courgette |
tartare de champignon et saumon |
courgette |
tartare de saumon et féta au romarin |
courgette |
tatin de légumes |
courgette |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
courgette |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
courgette |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
courgette |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
courgette |
verrine de courgette à la féta et pesto |
courgette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
crabe |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
crabe |
crème de roquette aux poires et crabe |
crabe |
galettes de crabe |
crabe |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
crabe |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
crabe |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
cranberry |
muffins au cranberry |
crème d'amande |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
crème d'amande |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
crème d'amande |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
crème d'amande |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
crème d'amande |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
crème d'amande |
mousse légère au chocolat variations |
crème d'amande |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
crème d'amande |
salade tiède de champignons et tofu |
crème d'amande |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
crème d'amande |
tartinade aux champignons de clea |
crème d'amande |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
crème d'amande |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
crème d'amande |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
crème d'amande |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
crème d'amande |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
crème d'avoine |
crème glacée légère au chocolat |
crème d'avoine |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
crème d'avoine |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
crème d'avoine |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
crème d'avoine |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
crème d'avoine |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
crème d'avoine |
glace café |
crème d'avoine |
glace fraise Pomme d'Api, sans sorbetière |
crème d'avoine |
quenelles de jambon au curcuma |
crème d'avoine |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
crème d'avoine |
tarte légère au citron et pamplemousse |
crème de s0ja |
Douceur amande |
crème de soja |
crème de champignons aux morilles |
crème de soja |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
crème de soja |
tartelettes aux pistaches |
crème pâtissière |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
crème pâtissière |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
crème pâtissière |
tarte aux fraises et pistaches |
crevettes |
bouchées aux crevettes thaï |
crevettes |
crevettes au curry vert thaï |
crevettes |
crevettes sautées et chicons en salade |
crevettes |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
crevettes |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
crevettes |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
crevettes grises |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
crottin de chèvre |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
cumin |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
cumin |
crème de céleri, roquefort et cumin |
curcuma |
crème de courgette, pastèque et féta |
curcuma |
crème de roquette aux poires et crabe |
curcuma |
flan de courgettes |
curcuma |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
curcuma |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
curcuma |
quenelles de jambon au curcuma |
curcuma |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
curcuma |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
curcuma |
velouté de chicons |
curcuma |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
curcuma |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
curry |
mousse de potimarron au lait de coco |
curry |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
dacquoise amande |
Douceur amande |
daurade |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
épices à spéculoos |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
épices à spéculoos |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
épices thaï |
bouchées aux crevettes thaï |
épinards pousse |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
épinards pousse |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
épinards pousse |
poêlée de légumes thaï |
épinards pousse |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
étorki |
pain de porc au fromage |
farine 6 céréales |
bâtonnets au pesto rouge |
farine 6 céréales |
bretzels |
farine de maïs |
sablés sans gluten, KKVKVK 8 |
farine de riz |
bouchées aux crevettes thaï |
farine de riz |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
farine de riz |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
farine de riz |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
farine de riz |
flan de courgettes |
farine de riz |
fondant au chocolat allégé |
farine de riz |
marbré choco pistache |
farine de riz |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
farine de riz |
palets aux amandes et chocolat |
farine de riz |
sablés sans gluten, KKVKVK 7 |
farine de riz |
saint jean baptiste aux poires |
farine d'épeautre |
bâtonnets au pesto rouge |
farine d'épeautre |
cookies menthe et pépites de chocolat |
farine d'épeautre |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
farine intégral |
palets aux flocons d'épeautre |
farine intégrale |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
farine intégrale |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
farine intégrale |
cakes au sucanat et pépites de chocolat |
farine intégrale |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
farine intégrale |
gâteau au café |
farine intégrale |
gougères au chèvre et à la féta |
farine intégrale |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
farine intégrale |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
farine intégrale |
muffins Maya l'abeille de Clea |
farine intégrale |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
farine intégrale |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
farine intégrale |
tarte aux fraises et pistaches |
farine intégrale |
tarte légère au citron et pamplemousse |
farine intégrale |
tartelettes aux pistaches |
farine intégrale |
tartelettes orange curd et cardamome |
farine intégrale |
tatin de légumes |
fécule de pdt |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
féta de brebis |
carpaccio de melon à la féta |
féta de brebis |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
féta de brebis |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
féta de brebis |
crème de courgette, pastèque et féta |
féta de brebis |
flan de courgettes |
féta de brebis |
gougères au chèvre et à la féta |
féta de brebis |
tartare de saumon et féta au romarin |
féta de brebis |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
féta de brebis |
verrine de courgette à la féta et pesto |
féta de brebis |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
feuille de lime de Cafre |
crevettes au curry vert thaï |
feuille de lime de Cafre |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
feuilles de lasagne |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
figue |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
figue |
chèvre aux figues |
figue |
fiadone aux figues |
figue |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
figue |
salade préférée du moment |
figue |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
figue |
salade vitalité de poulet fumé |
figue |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
figue |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
figue |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
fleur d'oranger |
fiadone aux figues |
fleur d'oranger |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
flocons d'avoine |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
flocons d'avoine |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
flocons de sarrasin |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
flocons de sarrasin |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
flocons d'épeautre |
palets aux flocons d'épeautre |
flocons d'épeautre |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
flocons sarrasin |
cookies menthe et pépites de chocolat |
foie gras |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
fraise |
glace fraise Pomme d'Api, sans sorbetière |
fraise |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
fraise |
salade fraise poire et lavande |
fraise |
sorbet framboise et fraise |
fraise |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
fraise |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
fraise |
tarte aux fraises et pistaches |
framboise |
sorbet framboise et fraise |
framboise |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
fructose |
fiadone aux figues |
fructose |
gâteau au café |
fructose |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
galettes de riz |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
gin |
sangria au vin blanc |
gingembe |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
gingembre |
galettes de crabe |
gingembre |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
gingembre |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
gingembre |
poêlée de légumes thaï |
gingembre |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
gingembre |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
gingembre |
timbale de sashimi de thon et saumon |
gingembre |
verrine de saumon céleri et roquette |
gomasio (sel de sésasme) |
crème de céleri, roquefort et cumin |
gomasio (sel de sésasme) |
crème de champignons aux morilles |
gomasio (sel de sésasme) |
crème de courgette, pastèque et féta |
gomasio (sel de sésasme) |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
gomasio (sel de sésasme) |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
gomasio (sel de sésasme) |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
gomasio (sel de sésasme) |
salade tiède de champignons et tofu |
gomasio (sel de sésasme) |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
gomasio (sel de sésasme) |
tartinade aux champignons de clea |
gomasio (sel de sésasme) |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
gomasio (sel de sésasme) |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
gomasio (sel de sésasme) |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
graines courges |
crevettes sautées et chicons en salade |
graines de millet |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
graines de pavot |
chouquettes au citron et pavot |
graines de pavot |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
graines de pavot |
tarte légère au citron et pamplemousse |
graines de pavot |
tests du livre de Pascale |
graines germées |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
graines germées |
salade vitalité de poulet fumé |
graines germées |
timbale de sashimi de thon et saumon |
graines variées |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
graines variées |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
graines variées |
salade de joues de lotte caramélisées |
graines variées |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
graines variées |
salade préférée du moment |
graines variées |
salade tiède de champignons et tofu |
graines variées |
salade vitalité de poulet fumé |
graines variées |
tartare de champignon et saumon |
graines variées |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
graines variées |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
graines variées |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
graines variées |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
haché de bœuf |
pain de porc au fromage |
haché de porc |
pain de porc au fromage |
haricots verts |
bouchées aux crevettes thaï |
haricots verts |
crevettes au curry vert thaï |
haricots verts |
crevettes sautées et chicons en salade |
haricots verts |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
haricots verts |
salade vitalité de poulet fumé |
haricots verts |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
haricots verts |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
HE bergamote |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
HE bergamote |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
huile d'argan |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
huile de noisette |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
huile de noisette |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
huile de noisette |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
huile de noisette |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
huile de noisette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
huile de noix |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
huile d'olive |
carpaccio de melon à la féta |
huile d'olive |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
huile d'olive |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
huile d'olive |
crevettes sautées et chicons en salade |
huile d'olive |
gougères au chèvre et à la féta |
huile d'olive |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
huile d'olive |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
huile d'olive |
tartare de saint-jacques aux pommes |
huile d'olive |
tartare de saumon et féta au romarin |
huile d'olive |
tatin de légumes |
huile d'olive |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
huile d'olive |
velouté de chicons |
huile d'olive |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
huile d'olive |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
huile d'olive |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
jambon |
croque crousti moelleux |
jambon |
quenelles de jambon au curcuma |
lait de coco |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
lait de coco |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
lait de coco |
crème de champignons aux morilles |
lait de coco |
crevettes au curry vert thaï |
lait de coco |
mousse de potimarron au lait de coco |
lait de coco |
poêlée de légumes thaï |
lait de coco |
poulet de curry thaï |
lait de coco |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
lait de coco |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
lait de coco |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
lait de coco |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
laitue |
salade de joues de lotte caramélisées |
laitue |
salade préférée du moment |
lavande |
salade fraise poire et lavande |
lemon curd |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
limonade |
sangria au vin blanc |
lotte joues |
salade de joues de lotte caramélisées |
mâche |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
mangue |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
mangue |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
mangue |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
mangue |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
mangue |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
manouri |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
manouri |
galettes de courgette et manouri |
matcha |
biscuits à la cuiller |
matcha |
Douceur amande |
melon |
carpaccio de melon à la féta |
melon |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
melon |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
menthe fraîche |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
menthe fraîche |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
mesclin |
salade préférée du moment |
miel |
amandes chocolatées |
miel |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
miel |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
morilles |
crème de champignons aux morilles |
morilles |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
morilles |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
mozzarella |
croque crousti moelleux |
müesli |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
muscade |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
navet |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
noisettes |
biarritz au chocolat |
noisettes |
mousse de potimarron au lait de coco |
œufs |
biarritz au chocolat |
œufs |
biscuits à la cuiller |
œufs |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
œufs |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
œufs |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
œufs |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
œufs |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
œufs |
charlotte de céleri et aubergine |
œufs |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
œufs |
chouquettes au citron et pavot |
œufs |
croquettes de poulet pour les enfants |
œufs |
Douceur amande |
œufs |
fiadone aux pépites de chocolat |
œufs |
fondant au chocolat |
œufs |
fondant au chocolat allégé |
œufs |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
œufs |
galettes de courgette et manouri |
œufs |
galettes de crabe |
œufs |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
œufs |
gâteau impossible |
œufs |
gâteau mousse after-eight |
œufs |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
œufs |
marbré choco pistache |
œufs |
maury pistache |
œufs |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
œufs |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
œufs |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
œufs |
moelleux pistache |
œufs |
mousse de potimarron au lait de coco |
œufs |
pain de porc au fromage |
œufs |
palets aux amandes et chocolat |
œufs |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
œufs |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
œufs |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
œufs |
sablés sans gluten, KKVKVK 9 |
œufs |
tartelettes orange curd et cardamome |
œufs |
torta della nonna adaptée sans lactose |
œufs |
triangles à l'orange et à la pistache |
œufs |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
œufs (blanc) |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
œufs (blanc) |
mousse légère au chocolat variations |
orange |
sangria au vin blanc |
orange |
tartelettes orange curd et cardamome |
orange |
tests du livre de Pascale |
orange |
triangles à l'orange et à la pistache |
pamplemousse |
tarte légère au citron et pamplemousse |
papaye |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
paprika fumé |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
paprika fumé |
salade tiède de champignons et tofu |
paprika fumé |
velouté de chicons |
pastèque |
crème de courgette, pastèque et féta |
pâte à tartiner |
biarritz au chocolat |
pâte d'amande |
moelleux pistache |
pâte de crevettes |
bouchées aux crevettes thaï |
pâte de curry |
crevettes au curry vert thaï |
pâte de curry |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
pâte de curry |
poêlée de légumes thaï |
pâte de curry |
poulet de curry thaï |
pâte de pistaches |
maury pistache |
pâte de pistaches |
moelleux pistache |
pâte de pistaches |
tartelettes aux pistaches |
pâte feuilletée |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
pâte feuilletée |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
pâte feuilletée |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
pâte feuilletée allégée |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
pâte sucrée |
torta della nonna adaptée sans lactose |
pecorino |
bâtonnets au pesto rouge |
pecorino |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
pecorino |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
pecorino |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
pecorino |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
pépites de chocolat |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
pépites de chocolat |
cookies menthe et pépites de chocolat |
pépites de chocolat |
fiadone aux pépites de chocolat |
pépites de chocolat |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
pépites de chocolat |
palets aux flocons d'épeautre |
pépites de chocolat |
tartelettes aux pistaches |
pépites de chocolat |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
pesto |
mousse de brocolis |
pesto |
verrine de courgette à la féta et pesto |
pesto tomate |
bâtonnets au pesto rouge |
pétales de maïs |
croustillant au chocolat |
petits pois |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
pignons |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
pignons |
torta della nonna adaptée sans lactose |
pistaches |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
pistaches |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
pistaches |
marbré choco pistache |
pistaches |
maury pistache |
pistaches |
moelleux pistache |
pistaches |
tarte aux fraises et pistaches |
pistaches |
tartelettes aux pistaches |
pistaches |
triangles à l'orange et à la pistache |
pistaches |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
poire |
crème de roquette aux poires et crabe |
poire |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
poire |
saint jean baptiste aux poires |
poire |
salade fraise poire et lavande |
poire |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
poire |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
poire |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
poire |
tartinade de roquefort et poires |
poire |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
poire |
verrine de saumon céleri et roquette |
poisson blanc |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
poivre de Jamaïque |
fondant au chocolat |
poivre de Tasmanie |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
poivre de Tasmanie |
tartare de saint-jacques aux pommes |
polenta |
croquettes de poulet pour les enfants |
pomme granny |
tartare de champignon et saumon |
pomme granny |
tartare de saint-jacques aux pommes |
pomme granny |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
potimarron |
mousse de potimarron au lait de coco |
potimarron |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
poulet |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
poulet |
croquettes de poulet pour les enfants |
poulet |
poulet de curry thaï |
poulet |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
poulet |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
poulet fumé |
salade vitalité de poulet fumé |
pousse de bambou |
poêlée de légumes thaï |
pousse de soja |
crevettes au curry vert thaï |
pousse de soja |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
raisins secs |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
rémoulade (sauce) |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
rémoulade (sauce) |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
rémoulade (sauce) |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
rémoulade (sauce) |
salade préférée du moment |
rémoulade (sauce) |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
rémoulade (sauce) |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
rémoulade (sauce) |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
rémoulade (sauce) |
verrine de saumon céleri et roquette |
ricotta de brebis |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
romarin |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
romarin |
croquettes de poulet pour les enfants |
romarin |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
romarin |
tartare de saumon et féta au romarin |
roquefort |
crème de céleri, roquefort et cumin |
roquefort |
tartinade de roquefort et poires |
roquette |
crème de roquette aux poires et crabe |
roquette |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
roquette |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
roquette |
salade de joues de lotte caramélisées |
roquette |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
roquette |
salade préférée du moment |
roquette |
salade tiède de champignons et tofu |
roquette |
salade vitalité de poulet fumé |
roquette |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
roquette |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
roquette |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
roquette |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
roquette |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
roquette |
verrine de saumon céleri et roquette |
roquette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
sauce poisson |
poulet de curry thaï |
sauce soja |
mousse de potimarron au lait de coco |
sauce teriyaki |
quenelles de jambon au curcuma |
sauce teriyaki |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
sauce teriyaki |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
sauce teriyaki |
tofu préféré (mon) |
sauge |
galettes de courgette et manouri |
saumon |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
saumon |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
saumon |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
saumon |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
saumon |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
saumon |
tartare de champignon et saumon |
saumon |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
saumon |
tartare de saumon et féta au romarin |
saumon |
timbale de sashimi de thon et saumon |
saumon |
verrine de saumon céleri et roquette |
saumon |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
saumon gravad lax |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
semoule de riz |
triangles à l'orange et à la pistache |
sésame noir |
bretzels |
sirop d'agave |
chouquettes au citron et pavot |
sirop d'agave |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
sirop d'agave |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
sirop d'agave |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
sirop d'agave |
crème glacée légère au chocolat |
sirop d'agave |
fondant au chocolat |
sirop d'agave |
glace café |
sirop d'agave |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
sirop d'agave |
mousse légère au chocolat variations |
sirop d'agave |
palets aux amandes et chocolat |
sirop d'agave |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
sirop d'agave |
salade fraise poire et lavande |
sirop d'agave |
sorbet framboise et fraise |
sirop de blé |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
sirop de Liège |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
sirop de menthe |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
sirop de menthe |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
sirop de menthe |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
sirop de menthe |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
sirop de riz sidoux |
chèvre aux figues |
sirop de riz sidoux |
salade de joues de lotte caramélisées |
sirop de riz sidoux |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
sirop de riz sidoux |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
sirop de riz sidoux |
tofu préféré (mon) |
sirop d'oryza |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
son d'avoine |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
sucanat |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
sucanat |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
sucanat |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
sucanat |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
sucre cassonade |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
sucre de palme |
bouchées aux crevettes thaï |
sucre de palme |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
sucre de palme |
poulet de curry thaï |
sucre demerarra |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
tamari |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
tamari |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
thé earl grey |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
thé earl grey |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
thé vert menthe |
cookies menthe et pépites de chocolat |
thon |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
thon |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
thon |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
thon |
timbale de sashimi de thon et saumon |
thym citron |
galettes de crabe |
thym citron |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
thym citron |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
thym citron |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
tofu |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
tofu |
salade tiède de champignons et tofu |
tofu |
tofu préféré (mon) |
tomate |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
tomate |
salade préférée du moment |
tomate |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
tomme de chèvre |
gougères au chèvre et à la féta |
vanille |
gâteau impossible |
vanille |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
vermicelle de soja |
crevettes au curry vert thaï |
vermicelle de soja |
poêlée de légumes thaï |
vermicelle de soja |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
vin blanc |
sangria au vin blanc |
vinaigre balsamique |
crevettes sautées et chicons en salade |
vinaigre balsamique |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
vinaigre balsamique |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
vinaigre balsamique blanc |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
wasabi |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
yaourt de chèvre |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
yaourt de chèvre |
tartinade de roquefort et poires |