| aliments |
Index des recettes |
| 5 épices |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
| abricot |
sangria au vin blanc |
| after eight |
gâteau mousse after-eight |
| agar agar |
Douceur amande |
| aile de raie |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| amandes |
amandes chocolatées |
| amandes |
bouchées aux crevettes thaï |
| amandes |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
| amandes |
croquettes de poulet pour les enfants |
| amandes |
Douceur amande |
| amandes |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
| amandes |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
| amandes |
galettes de courgette et manouri |
| amandes |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
| amandes |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
| amandes |
pain de porc au fromage |
| amandes |
palets aux amandes et chocolat |
| amandes |
palets aux flocons d'épeautre |
| amandes |
quenelles de jambon au curcuma |
| amandes |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| amandes |
tarte aux fraises et pistaches |
| amandes |
torta della nonna adaptée sans lactose |
| amandes |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
| aneth |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
| artichaut |
salade tiède de champignons et tofu |
| artichaut |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| artichaut cœur |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| asperges vertes |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| asperges vertes |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| asperges vertes |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| aubergine |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| aubergine |
charlotte de céleri et aubergine |
| aubergine |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| aubergine |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| aubergine (caviar d') |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| avocat |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| avocat |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| basilic |
carpaccio de melon à la féta |
| basilic |
crevettes sautées et chicons en salade |
| basilic |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| basilic |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
| basilic thaï |
crevettes au curry vert thaï |
| basilic thaï |
poulet de curry thaï |
| bicarbonate de soude |
bretzels |
| brebis des Pyrénées |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| brocciu |
fiadone aux figues |
| brocciu |
fiadone aux pépites de chocolat |
| brocciu |
muffins Maya l'abeille de Clea |
| brocciu |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
| brocolis |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| brocolis |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| brocolis |
mousse de brocolis |
| brocolis |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| brocolis |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| brocolis |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| cabillaud |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| cacao |
amandes chocolatées |
| cacao |
marbré choco pistache |
| café |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
| café |
gâteau au café |
| café |
glace café |
| cannelle |
fondant au chocolat |
| cannelle |
poêlée de légumes thaï |
| cannelle |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| cardamome |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| cardamome |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
| cardamome |
gâteau au café |
| cardamome |
tartelettes orange curd et cardamome |
| carotte |
tatin de légumes |
| carotte |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| céleri |
charlotte de céleri et aubergine |
| céleri |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| céleri |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| céleri |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| céleri |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
| céleri |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| céleri |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| céleri |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| céleri |
verrine de saumon céleri et roquette |
| champignon |
crème de champignons aux morilles |
| champignon |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| champignon |
poêlée de légumes thaï |
| champignon |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| champignon |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| champignon |
salade tiède de champignons et tofu |
| champignon |
tartare de champignon et saumon |
| champignon |
tartinade aux champignons de clea |
| champignon |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| champignon |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| champignon |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| chapelure |
croquettes de poulet pour les enfants |
| chapelure |
galettes de crabe |
| chèvre (cabécou) |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| chèvre (rocamadour) |
chèvre aux figues |
| chèvre bûche |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| chèvre frais |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| chèvre frais |
crème de roquette aux poires et crabe |
| chèvre frais |
tartare de champignon et saumon |
| chèvre frais |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| chèvre frais |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| chèvre frais |
velouté de chicons |
| chèvre frais |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| chèvre frais |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
| chèvre frais |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| chicon/endive |
crevettes sautées et chicons en salade |
| chicon/endive |
velouté de chicons |
| chicon/endive |
velouté de chicons |
| chocolat |
amandes chocolatées |
| chocolat |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
| chocolat |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
| chocolat |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
| chocolat |
crème glacée légère au chocolat |
| chocolat |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
| chocolat |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
| chocolat |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
| chocolat |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
| chocolat |
croustillant au chocolat |
| chocolat |
Douceur amande |
| chocolat |
fondant au chocolat |
| chocolat |
fondant au chocolat allégé |
| chocolat |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
| chocolat |
gâteau impossible |
| chocolat |
gâteau mousse after-eight |
| chocolat |
glace café |
| chocolat |
mousse légère au chocolat variations |
| chocolat |
palets aux amandes et chocolat |
| chocolat |
tests du livre de Pascale |
| citron |
chouquettes au citron et pavot |
| citron |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
| citron |
muffins Maya l'abeille de Clea |
| citron |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| citron |
tarte légère au citron et pamplemousse |
| citron |
tartinade de roquefort et poires |
| citron vert |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| citron vert |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| citron vert |
tartelettes orange curd et cardamome |
| citronnelle |
crevettes au curry vert thaï |
| citronnelle |
poêlée de légumes thaï |
| cognac |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
| cognac |
tartinade de roquefort et poires |
| compote de pomme |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| compote de pomme |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
| compote de pomme |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
| concombre |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| concombre |
timbale de sashimi de thon et saumon |
| concombre |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| confit de chicons |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
| coquille saint jacques |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
| coquille saint jacques |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| coquille saint jacques |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| coriandre |
bouchées aux crevettes thaï |
| coriandre |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| coriandre |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| coriandre |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| coriandre |
crevettes sautées et chicons en salade |
| coriandre |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| coriandre |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| coriandre |
poulet de curry thaï |
| coriandre |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| coriandre |
salade de joues de lotte caramélisées |
| coriandre |
salade préférée du moment |
| coriandre |
salade tiède de champignons et tofu |
| coriandre |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| coriandre |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| coriandre |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| coriandre |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| courgette |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| courgette |
crème de courgette, pastèque et féta |
| courgette |
flan de courgettes |
| courgette |
galettes de courgette et manouri |
| courgette |
salade préférée du moment |
| courgette |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| courgette |
tartare de champignon et saumon |
| courgette |
tartare de saumon et féta au romarin |
| courgette |
tatin de légumes |
| courgette |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| courgette |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| courgette |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| courgette |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
| courgette |
verrine de courgette à la féta et pesto |
| courgette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| crabe |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| crabe |
crème de roquette aux poires et crabe |
| crabe |
galettes de crabe |
| crabe |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| crabe |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| crabe |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| cranberry |
muffins au cranberry |
| crème d'amande |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| crème d'amande |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| crème d'amande |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| crème d'amande |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| crème d'amande |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| crème d'amande |
mousse légère au chocolat variations |
| crème d'amande |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| crème d'amande |
salade tiède de champignons et tofu |
| crème d'amande |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| crème d'amande |
tartinade aux champignons de clea |
| crème d'amande |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| crème d'amande |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| crème d'amande |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| crème d'amande |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
| crème d'amande |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| crème d'avoine |
crème glacée légère au chocolat |
| crème d'avoine |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
| crème d'avoine |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
| crème d'avoine |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
| crème d'avoine |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
| crème d'avoine |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| crème d'avoine |
glace café |
| crème d'avoine |
glace fraise Pomme d'Api, sans sorbetière |
| crème d'avoine |
quenelles de jambon au curcuma |
| crème d'avoine |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| crème d'avoine |
tarte légère au citron et pamplemousse |
| crème de s0ja |
Douceur amande |
| crème de soja |
crème de champignons aux morilles |
| crème de soja |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
| crème de soja |
tartelettes aux pistaches |
| crème pâtissière |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
| crème pâtissière |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| crème pâtissière |
tarte aux fraises et pistaches |
| crevettes |
bouchées aux crevettes thaï |
| crevettes |
crevettes au curry vert thaï |
| crevettes |
crevettes sautées et chicons en salade |
| crevettes |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| crevettes |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| crevettes |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| crevettes grises |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| crottin de chèvre |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| cumin |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| cumin |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| curcuma |
crème de courgette, pastèque et féta |
| curcuma |
crème de roquette aux poires et crabe |
| curcuma |
flan de courgettes |
| curcuma |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| curcuma |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| curcuma |
quenelles de jambon au curcuma |
| curcuma |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| curcuma |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| curcuma |
velouté de chicons |
| curcuma |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| curcuma |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
| curry |
mousse de potimarron au lait de coco |
| curry |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| dacquoise amande |
Douceur amande |
| daurade |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| épices à spéculoos |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
| épices à spéculoos |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| épices thaï |
bouchées aux crevettes thaï |
| épinards pousse |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| épinards pousse |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| épinards pousse |
poêlée de légumes thaï |
| épinards pousse |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| étorki |
pain de porc au fromage |
| farine 6 céréales |
bâtonnets au pesto rouge |
| farine 6 céréales |
bretzels |
| farine de maïs |
sablés sans gluten, KKVKVK 8 |
| farine de riz |
bouchées aux crevettes thaï |
| farine de riz |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| farine de riz |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
| farine de riz |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| farine de riz |
flan de courgettes |
| farine de riz |
fondant au chocolat allégé |
| farine de riz |
marbré choco pistache |
| farine de riz |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| farine de riz |
palets aux amandes et chocolat |
| farine de riz |
sablés sans gluten, KKVKVK 7 |
| farine de riz |
saint jean baptiste aux poires |
| farine d'épeautre |
bâtonnets au pesto rouge |
| farine d'épeautre |
cookies menthe et pépites de chocolat |
| farine d'épeautre |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
| farine intégral |
palets aux flocons d'épeautre |
| farine intégrale |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| farine intégrale |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| farine intégrale |
cakes au sucanat et pépites de chocolat |
| farine intégrale |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
| farine intégrale |
gâteau au café |
| farine intégrale |
gougères au chèvre et à la féta |
| farine intégrale |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
| farine intégrale |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| farine intégrale |
muffins Maya l'abeille de Clea |
| farine intégrale |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
| farine intégrale |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| farine intégrale |
tarte aux fraises et pistaches |
| farine intégrale |
tarte légère au citron et pamplemousse |
| farine intégrale |
tartelettes aux pistaches |
| farine intégrale |
tartelettes orange curd et cardamome |
| farine intégrale |
tatin de légumes |
| fécule de pdt |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
| féta de brebis |
carpaccio de melon à la féta |
| féta de brebis |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| féta de brebis |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| féta de brebis |
crème de courgette, pastèque et féta |
| féta de brebis |
flan de courgettes |
| féta de brebis |
gougères au chèvre et à la féta |
| féta de brebis |
tartare de saumon et féta au romarin |
| féta de brebis |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| féta de brebis |
verrine de courgette à la féta et pesto |
| féta de brebis |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
| feuille de lime de Cafre |
crevettes au curry vert thaï |
| feuille de lime de Cafre |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| feuilles de lasagne |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
| figue |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| figue |
chèvre aux figues |
| figue |
fiadone aux figues |
| figue |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| figue |
salade préférée du moment |
| figue |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| figue |
salade vitalité de poulet fumé |
| figue |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| figue |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| figue |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| fleur d'oranger |
fiadone aux figues |
| fleur d'oranger |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
| flocons d'avoine |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
| flocons d'avoine |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
| flocons de sarrasin |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| flocons de sarrasin |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| flocons d'épeautre |
palets aux flocons d'épeautre |
| flocons d'épeautre |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
| flocons sarrasin |
cookies menthe et pépites de chocolat |
| foie gras |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| fraise |
glace fraise Pomme d'Api, sans sorbetière |
| fraise |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
| fraise |
salade fraise poire et lavande |
| fraise |
sorbet framboise et fraise |
| fraise |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| fraise |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| fraise |
tarte aux fraises et pistaches |
| framboise |
sorbet framboise et fraise |
| framboise |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| fructose |
fiadone aux figues |
| fructose |
gâteau au café |
| fructose |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
| galettes de riz |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| gin |
sangria au vin blanc |
| gingembe |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| gingembre |
galettes de crabe |
| gingembre |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
| gingembre |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| gingembre |
poêlée de légumes thaï |
| gingembre |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| gingembre |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| gingembre |
timbale de sashimi de thon et saumon |
| gingembre |
verrine de saumon céleri et roquette |
| gomasio (sel de sésasme) |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| gomasio (sel de sésasme) |
crème de champignons aux morilles |
| gomasio (sel de sésasme) |
crème de courgette, pastèque et féta |
| gomasio (sel de sésasme) |
foie gras poêlé aux asperges vertes et purée de champignons |
| gomasio (sel de sésasme) |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| gomasio (sel de sésasme) |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| gomasio (sel de sésasme) |
salade tiède de champignons et tofu |
| gomasio (sel de sésasme) |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| gomasio (sel de sésasme) |
tartinade aux champignons de clea |
| gomasio (sel de sésasme) |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| gomasio (sel de sésasme) |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
| gomasio (sel de sésasme) |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| graines courges |
crevettes sautées et chicons en salade |
| graines de millet |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| graines de pavot |
chouquettes au citron et pavot |
| graines de pavot |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
| graines de pavot |
tarte légère au citron et pamplemousse |
| graines de pavot |
tests du livre de Pascale |
| graines germées |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| graines germées |
salade vitalité de poulet fumé |
| graines germées |
timbale de sashimi de thon et saumon |
| graines variées |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| graines variées |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| graines variées |
salade de joues de lotte caramélisées |
| graines variées |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| graines variées |
salade préférée du moment |
| graines variées |
salade tiède de champignons et tofu |
| graines variées |
salade vitalité de poulet fumé |
| graines variées |
tartare de champignon et saumon |
| graines variées |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| graines variées |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| graines variées |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| graines variées |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| haché de bœuf |
pain de porc au fromage |
| haché de porc |
pain de porc au fromage |
| haricots verts |
bouchées aux crevettes thaï |
| haricots verts |
crevettes au curry vert thaï |
| haricots verts |
crevettes sautées et chicons en salade |
| haricots verts |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| haricots verts |
salade vitalité de poulet fumé |
| haricots verts |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
| haricots verts |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| HE bergamote |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| HE bergamote |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| huile d'argan |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| huile de noisette |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| huile de noisette |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| huile de noisette |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| huile de noisette |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| huile de noisette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| huile de noix |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| huile d'olive |
carpaccio de melon à la féta |
| huile d'olive |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| huile d'olive |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
| huile d'olive |
crevettes sautées et chicons en salade |
| huile d'olive |
gougères au chèvre et à la féta |
| huile d'olive |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
| huile d'olive |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| huile d'olive |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| huile d'olive |
tartare de saumon et féta au romarin |
| huile d'olive |
tatin de légumes |
| huile d'olive |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| huile d'olive |
velouté de chicons |
| huile d'olive |
velouté de courgettes aux champignons, gomasio et curcuma |
| huile d'olive |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| huile d'olive |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| jambon |
croque crousti moelleux |
| jambon |
quenelles de jambon au curcuma |
| lait de coco |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| lait de coco |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| lait de coco |
crème de champignons aux morilles |
| lait de coco |
crevettes au curry vert thaï |
| lait de coco |
mousse de potimarron au lait de coco |
| lait de coco |
poêlée de légumes thaï |
| lait de coco |
poulet de curry thaï |
| lait de coco |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| lait de coco |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| lait de coco |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| lait de coco |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
| laitue |
salade de joues de lotte caramélisées |
| laitue |
salade préférée du moment |
| lavande |
salade fraise poire et lavande |
| lemon curd |
tarte aux fraises et framboises sur lemon curd et spéculoos |
| limonade |
sangria au vin blanc |
| lotte joues |
salade de joues de lotte caramélisées |
| mâche |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| mangue |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| mangue |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
| mangue |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| mangue |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| mangue |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| manouri |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
| manouri |
galettes de courgette et manouri |
| matcha |
biscuits à la cuiller |
| matcha |
Douceur amande |
| melon |
carpaccio de melon à la féta |
| melon |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| melon |
verrine de soupe de melon à la féta et basilic |
| menthe fraîche |
crème d'avocat à la menthe et coriandre |
| menthe fraîche |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
| mesclin |
salade préférée du moment |
| miel |
amandes chocolatées |
| miel |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| miel |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| morilles |
crème de champignons aux morilles |
| morilles |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| morilles |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| mozzarella |
croque crousti moelleux |
| müesli |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
| muscade |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| navet |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| noisettes |
biarritz au chocolat |
| noisettes |
mousse de potimarron au lait de coco |
| œufs |
biarritz au chocolat |
| œufs |
biscuits à la cuiller |
| œufs |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| œufs |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| œufs |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
| œufs |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| œufs |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| œufs |
charlotte de céleri et aubergine |
| œufs |
charlottes d'aubergine au coeur tendre de féta |
| œufs |
chouquettes au citron et pavot |
| œufs |
croquettes de poulet pour les enfants |
| œufs |
Douceur amande |
| œufs |
fiadone aux pépites de chocolat |
| œufs |
fondant au chocolat |
| œufs |
fondant au chocolat allégé |
| œufs |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
| œufs |
galettes de courgette et manouri |
| œufs |
galettes de crabe |
| œufs |
gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder |
| œufs |
gâteau impossible |
| œufs |
gâteau mousse after-eight |
| œufs |
lemon bars d'Estelle et pâte sablée pavot citron |
| œufs |
marbré choco pistache |
| œufs |
maury pistache |
| œufs |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| œufs |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| œufs |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| œufs |
moelleux pistache |
| œufs |
mousse de potimarron au lait de coco |
| œufs |
pain de porc au fromage |
| œufs |
palets aux amandes et chocolat |
| œufs |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
| œufs |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| œufs |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| œufs |
sablés sans gluten, KKVKVK 9 |
| œufs |
tartelettes orange curd et cardamome |
| œufs |
torta della nonna adaptée sans lactose |
| œufs |
triangles à l'orange et à la pistache |
| œufs |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
| œufs (blanc) |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
| œufs (blanc) |
mousse légère au chocolat variations |
| orange |
sangria au vin blanc |
| orange |
tartelettes orange curd et cardamome |
| orange |
tests du livre de Pascale |
| orange |
triangles à l'orange et à la pistache |
| pamplemousse |
tarte légère au citron et pamplemousse |
| papaye |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| paprika fumé |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| paprika fumé |
salade tiède de champignons et tofu |
| paprika fumé |
velouté de chicons |
| pastèque |
crème de courgette, pastèque et féta |
| pâte à tartiner |
biarritz au chocolat |
| pâte d'amande |
moelleux pistache |
| pâte de crevettes |
bouchées aux crevettes thaï |
| pâte de curry |
crevettes au curry vert thaï |
| pâte de curry |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| pâte de curry |
poêlée de légumes thaï |
| pâte de curry |
poulet de curry thaï |
| pâte de pistaches |
maury pistache |
| pâte de pistaches |
moelleux pistache |
| pâte de pistaches |
tartelettes aux pistaches |
| pâte feuilletée |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| pâte feuilletée |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
| pâte feuilletée |
galette des rois à la frangipane de Poujauran |
| pâte feuilletée allégée |
galette des rois aux amandes, allégé en beurre |
| pâte sucrée |
torta della nonna adaptée sans lactose |
| pecorino |
bâtonnets au pesto rouge |
| pecorino |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
| pecorino |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| pecorino |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| pecorino |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| pépites de chocolat |
bouchées légères aux pépites de chocolat |
| pépites de chocolat |
cookies menthe et pépites de chocolat |
| pépites de chocolat |
fiadone aux pépites de chocolat |
| pépites de chocolat |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
| pépites de chocolat |
palets aux flocons d'épeautre |
| pépites de chocolat |
tartelettes aux pistaches |
| pépites de chocolat |
tuiles aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat |
| pesto |
mousse de brocolis |
| pesto |
verrine de courgette à la féta et pesto |
| pesto tomate |
bâtonnets au pesto rouge |
| pétales de maïs |
croustillant au chocolat |
| petits pois |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| pignons |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| pignons |
torta della nonna adaptée sans lactose |
| pistaches |
cabécou sur aubergine aux pignons et pistaches |
| pistaches |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| pistaches |
marbré choco pistache |
| pistaches |
maury pistache |
| pistaches |
moelleux pistache |
| pistaches |
tarte aux fraises et pistaches |
| pistaches |
tartelettes aux pistaches |
| pistaches |
triangles à l'orange et à la pistache |
| pistaches |
velouté de céleri aux champignons et crabe |
| poire |
crème de roquette aux poires et crabe |
| poire |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| poire |
saint jean baptiste aux poires |
| poire |
salade fraise poire et lavande |
| poire |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| poire |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| poire |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| poire |
tartinade de roquefort et poires |
| poire |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| poire |
verrine de saumon céleri et roquette |
| poisson blanc |
quenelles de poissons aux morilles et cœur de brocolis |
| poivre de Jamaïque |
fondant au chocolat |
| poivre de Tasmanie |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| poivre de Tasmanie |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| polenta |
croquettes de poulet pour les enfants |
| pomme granny |
tartare de champignon et saumon |
| pomme granny |
tartare de saint-jacques aux pommes |
| pomme granny |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| potimarron |
mousse de potimarron au lait de coco |
| potimarron |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
| poulet |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| poulet |
croquettes de poulet pour les enfants |
| poulet |
poulet de curry thaï |
| poulet |
quenelles de poulet et flan de brocolis, caviar champignons/morilles |
| poulet |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| poulet fumé |
salade vitalité de poulet fumé |
| pousse de bambou |
poêlée de légumes thaï |
| pousse de soja |
crevettes au curry vert thaï |
| pousse de soja |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| raisins secs |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| rémoulade (sauce) |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| rémoulade (sauce) |
millefeuille de crevettes, céleri et brocolis au curcuma |
| rémoulade (sauce) |
millefeuille ou verrine d'aubergine au céleri et crabe |
| rémoulade (sauce) |
salade préférée du moment |
| rémoulade (sauce) |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| rémoulade (sauce) |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
| rémoulade (sauce) |
timbale de rémoulade de céleri printanier au chèvre et figues |
| rémoulade (sauce) |
verrine de saumon céleri et roquette |
| ricotta de brebis |
bouchées feuilletées ricotta, épinards et figues |
| romarin |
confit de chicons et tartelettes confit chicons, manouri et romarin |
| romarin |
croquettes de poulet pour les enfants |
| romarin |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| romarin |
tartare de saumon et féta au romarin |
| roquefort |
crème de céleri, roquefort et cumin |
| roquefort |
tartinade de roquefort et poires |
| roquette |
crème de roquette aux poires et crabe |
| roquette |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| roquette |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| roquette |
salade de joues de lotte caramélisées |
| roquette |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| roquette |
salade préférée du moment |
| roquette |
salade tiède de champignons et tofu |
| roquette |
salade vitalité de poulet fumé |
| roquette |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| roquette |
timbale de crevettes sautées au gingembre en salade |
| roquette |
timbale de rémoulade de céleri aux fruits, herbes et pecorino |
| roquette |
velouté mousse de courgettes à la roquette |
| roquette |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| roquette |
verrine de saumon céleri et roquette |
| roquette |
verrine velouté de courgette roquette et raie à l'huile de noisette |
| sauce poisson |
poulet de curry thaï |
| sauce soja |
mousse de potimarron au lait de coco |
| sauce teriyaki |
quenelles de jambon au curcuma |
| sauce teriyaki |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| sauce teriyaki |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| sauce teriyaki |
tofu préféré (mon) |
| sauge |
galettes de courgette et manouri |
| saumon |
carpaccio de saumon, féta et mangue |
| saumon |
carpaccio de saumon, saint jacques à la cardamome |
| saumon |
gravad lax ou saumon mariné à la Danoise |
| saumon |
millefeuille de brocolis et tartare de saumon |
| saumon |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| saumon |
tartare de champignon et saumon |
| saumon |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| saumon |
tartare de saumon et féta au romarin |
| saumon |
timbale de sashimi de thon et saumon |
| saumon |
verrine de saumon céleri et roquette |
| saumon |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| saumon gravad lax |
lasagne au saumon gravad lax et pecorino |
| semoule de riz |
triangles à l'orange et à la pistache |
| sésame noir |
bretzels |
| sirop d'agave |
chouquettes au citron et pavot |
| sirop d'agave |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
| sirop d'agave |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| sirop d'agave |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
| sirop d'agave |
crème glacée légère au chocolat |
| sirop d'agave |
fondant au chocolat |
| sirop d'agave |
glace café |
| sirop d'agave |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| sirop d'agave |
mousse légère au chocolat variations |
| sirop d'agave |
palets aux amandes et chocolat |
| sirop d'agave |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
| sirop d'agave |
salade fraise poire et lavande |
| sirop d'agave |
sorbet framboise et fraise |
| sirop de blé |
cake marbré au chocolat et aux amandes de Béatrice Thibault |
| sirop de Liège |
crottin de chèvre sur artichaut au sirop de Liège |
| sirop de menthe |
crème glacée menthe et pépites de chocolat |
| sirop de menthe |
crème glacée menthe fraîche pépites de chocolat |
| sirop de menthe |
crème glacée menthe glaciale pépites de chocolat |
| sirop de menthe |
crème glacée menthe pépites de chocolat |
| sirop de riz sidoux |
chèvre aux figues |
| sirop de riz sidoux |
salade de joues de lotte caramélisées |
| sirop de riz sidoux |
salade de pousses d'épinards au poulet caramélisé |
| sirop de riz sidoux |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| sirop de riz sidoux |
tofu préféré (mon) |
| sirop d'oryza |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
| son d'avoine |
muffins santé au son d'avoine, brocciu et pépites de chocolat |
| sucanat |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| sucanat |
cookies aux flocons d'avoine et chocolat, version santé |
| sucanat |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| sucanat |
petits biscuits au müesli de Trinidad |
| sucre cassonade |
spéculoos santé, allégé en beurre et sucre |
| sucre de palme |
bouchées aux crevettes thaï |
| sucre de palme |
croquette de poulet thaï Ken Hom |
| sucre de palme |
poulet de curry thaï |
| sucre demerarra |
cookies à l'avoine et chocolat (copie des biscuits d'Ikea) |
| tamari |
timbale de cabillaud, mangue aux graines |
| tamari |
velouté de potimarron au lait de coco et curcuma |
| thé earl grey |
cookies au thé earl grey et bergamome, version sans gluten |
| thé earl grey |
mille feuille earl grey, vanille et fraise framboise |
| thé vert menthe |
cookies menthe et pépites de chocolat |
| thon |
tartare de thon au gingembre et crème de brocolis aux poires |
| thon |
tartare de thon, féta, poire et coriandre au coulis d'asperge et fraises |
| thon |
timbale de haricots vert, céleri et thon |
| thon |
timbale de sashimi de thon et saumon |
| thym citron |
galettes de crabe |
| thym citron |
tartare de crevettes, asperges et mangue |
| thym citron |
tartare de daurade, poires, gingembre et cannelle |
| thym citron |
tartare de saint jacques et saumon, artichaut et carpaccio de melon |
| tofu |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| tofu |
salade tiède de champignons et tofu |
| tofu |
tofu préféré (mon) |
| tomate |
mini muffins tomate, pecorino et raisins |
| tomate |
salade préférée du moment |
| tomate |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| tomme de chèvre |
gougères au chèvre et à la féta |
| vanille |
gâteau impossible |
| vanille |
verrine de crabe et papaye à la vanille |
| vermicelle de soja |
crevettes au curry vert thaï |
| vermicelle de soja |
poêlée de légumes thaï |
| vermicelle de soja |
rouleaux de printemps aux crevettes et saumon cru |
| vin blanc |
sangria au vin blanc |
| vinaigre balsamique |
crevettes sautées et chicons en salade |
| vinaigre balsamique |
salade de fraise et mangue au vinaigre balsamique |
| vinaigre balsamique |
salade tiède de légumes au brebis des Pyrénées et figues |
| vinaigre balsamique blanc |
verrine de tartare de saumon, avocat, champignons |
| wasabi |
cakes au crabe, petit pois, tofu et lait de soja |
| yaourt de chèvre |
cakes à la cardamome et aux pistaches |
| yaourt de chèvre |
tartinade de roquefort et poires |
