les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

avec ses gourmandises et douceurs santé bio, sans lait, sans lactose ni caséine de vache (PLV).

26 octobre 2006

encore une autre version des tartelettes apéros

après les tartelettes au confit de chicons et manouri, puis les tartelettes avec du confit d'échalote, voici la version confiture de figues. Très apprécié, surtout si l'on a une bonne petite confiture maison. Avec la figue, je mets plutôt du romarin. Et toujours le manouri

Pour changer, on peut découper la pâte en forme de petits coeurs

tartelette_figue_manouri_thym_avt_cuisson

tartelette_figue_manouri_thym_avt_cuisson2

Tartelettes confiture de figues, manouri et romarin, sans lait de vache

pâte feuilletée
150
g de confiture de figues
150 g de
manouri
du romarin

Etalez finement la pâte et piquez-la sur toute la surface.
Découpez à l'aide d'un petit emporte-pièce à la taille des empreintes ou en forme de coeurs.
Foncer les empreintes puis avec une petite cuiller, déposez un peu de confiture de figues. Ou les laisser à plat sur une silpat, mettre un peu de confit au centre.
Découpez le manouri en petits cubes et en déposez un dans chaque tartelette.
Saupoudrez d'une pincée de romarin.
Enfournez à four chaud 190-200° (th.6-7) pendant une petite quinzaine de minutes.

tartelette_figue_manouri_thym_file

tartelette_figue_manouri_thym_zoom

Bonne journée

Posté par bonheursdesophie à 09:00 - les gourmandises salées - Commentaires [22] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

trop joli!!!! je craque!!

Posté par alhya, 26 octobre 2006 à 10:01

Vraiment très mignon, bravo!!
Audrey

Posté par Mets aventures, 26 octobre 2006 à 10:13

Je me demande

ou tu vas chercher tout cela ...
Je craque ...
Et en plus ta pâte est en forme de coeur, superbe.
Pourquoi tu me donnes faim ??? heinnnnn

Posté par Shantala, 26 octobre 2006 à 10:40

C'est si joli et mignon !

Posté par Cathy, 26 octobre 2006 à 12:04

c'est super mimi !

Posté par bergeou, 26 octobre 2006 à 12:33

Trop jolies ces tartelettes!

Posté par Lauriana, 26 octobre 2006 à 14:28

Vraiment appétissant et simplicime. Merci!

Posté par Ninnie, 26 octobre 2006 à 14:38

Vraiment très joli!

Posté par auré, 26 octobre 2006 à 14:52

Trop mignon.

Posté par mamina, 26 octobre 2006 à 15:20

Magnifique résultat, et original.

Posté par MARIE., 26 octobre 2006 à 15:25

Elles sont vraiment mignonnes

Posté par tatyval, 26 octobre 2006 à 15:50

Je suis déçue! Ce matin je suis allée à Carrefour pour acheter ton livre à Decitre et...ils ne l'avaient pas! Et voilà que la vendeuse voulait m'en vendre d'autres sur le pain....mais c'est le tien que je voulais!Rrrhhhh!

Posté par claire, 26 octobre 2006 à 16:31

Je note de suite cette recette, elle me plait beaucoup, facile, bon et beau, parfait quoi!!!

Posté par sylvieaa, 26 octobre 2006 à 21:02

Super pour un petit apéro entre amis !!
J'adore la combinaison fromage/figue !!!

Posté par Mystery rose, 26 octobre 2006 à 22:47

Cà me plaît bien à moi aussi, igue et fromage de brebis ou de chèvre, c'est toujours bien réussi!

Posté par Patrick CdM, 27 octobre 2006 à 10:30

c'est super mignon, et c'est vrai que la figue va bien avec le fromage... d ailleurs la figue va bien avec bcp de choses aussi bien sucrees que salees

Posté par myda, 27 octobre 2006 à 17:10

Elles sont vraiment trop craquantes tes petites tartelettes et m'ont l'air délicieuses

Posté par popica, 27 octobre 2006 à 19:59

C'est si joli !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 28 octobre 2006 à 09:32

Magnifiques tartelettes, on ne se lasse pas de ces déclinaisons!

Posté par Adèle, 30 octobre 2006 à 19:13

Miam Sophie, que ca a l'air bon ces tartelettes! Ca me donne faim!

Posté par TartineGourmande, 01 novembre 2006 à 18:06

Ouh waow! C'est pas comme si j'étais justement en train de penser (petit à petit) à ce que j'allais préparer pour le réveillon en apéro... Pas difficile et préparé à l'avance, tout ça m'a l'air plus que correct ;-)

Posté par stéphane, 05 novembre 2006 à 14:52

Merci à tous de vos gentils commentaires. Je suis ravie que la déclinaison vous plaise

Posté par bonheursdesophie, 05 novembre 2006 à 18:28

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