20 février 2007
des gaufres légères à l'épeautre
Pour fêter le Carnaval, voici des petites gaufres toutes légères faites avec de la farine d'épeautre et juste parfumées à la vanille pour le grand bonheur des petits. Et réalisées en un tournemain.
Gaufres légères à l'épeautre et à la vanile, sans lait
Pour une dizaine
150 g de farine d'épeautre
1 bel oeuf
1 gousse de vanille
18 cl de lait végétal
1 cuiller à soupe d'huile
2 cuillers à café de sucre de canne
1 cuiller à café de levure chimique
Tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et l'intérieur d'une gousse de vanille.
Ajoutez l'oeuf et mélangez. Délayez avec le lait puis l'huile.
Terminez avec le sucre.
Faites chauffer le gaufrier et cuisez les.
Saupoudrez d'un peu de sucre glace avant de déguster.
retrouvez d'autres photos, ici
Bonnes vacances aux enfants
Commentaires
ça doit être bon avec de l'épeautre, bonne idée !
Elles ont l'air délicieuses... :)
J'en veux.....
Bravo et je constate également qu'il fait beau la ou tu habites.
miam miam , un délice!
Elles ont l'air délicieuses, l'épautre c'est une très bonne idée!
Quel délice ...
Je viens de terminer mon déménagement final et cette petite pose gaufre santé me ferait beaucoup de bien. Je suis sure qu'elles effaceraient toutes mes courbatures. Il y a un bon moment que je n'en ai pas faite. Voilà une belle idée que tu me donnes ...hummm
Les photos sont absolument superbes! Bravo ca donner vraiment envie!
Maud ;-)
http://www.a-la-louche.com
Les photos sont si belles! et les gauffres si appétissantes qu'on a envie de croquer dedans! Bravo Sophie tes gauffres sont très réussies; Je n'ai jamais utilisé la farine d'épautre, il va falloir que je m'y mette;
encore une recette originale. tes gauffres sont très belles. bravo sophie
Dommage pas de gaufrier !
une recette qui me tente beaucoup pour essayer mon gaufrier!
bonne idée ce doit être excellent
audrey
Elles sont très belles tes gaufres! Et à l'épeautre, quelle bonne idée!
a essayer avec cette farine, bonne idée !! Je me régale avec du sucre glace aussi dessus , comme hier soir ;-)
elle sont appétissantes
ces gaufres
on croquerait volontier dedans...
Elles sont magnifiques, bravo!
Comme elles donnent envie tes gaufres. cela fait une eternite que je n'en ai pas mangees!
j'ai promis au enfants d'en faire ce week-end...
Je n'ai jamais utilisé l'épeautre, même pour le pain. Il est temps que je m'y mette !
Bises
Hélène
Tu donnes envie d'essayer cette farine que je ne connais pas.
Tes gauffres sont craquantes et si en plus elles sont légères, je prends
Testées & approuvées
Je n'avais plus d'épautre, alors j'ai pris de la farine bise T80. Résultat : elles étaient délicieuses !!! Je garde la recette.
Merci Sophie !!!
Sophie - those gaufres look just irresistible, I can have them every day for breakfast (or any time...)
C'est une bonne idée que de les réaliser avec de la farine d'épautre. Vous avez dû vous régaler
j'en veux!!!
moi aussi... helas je nai pas de gaufrier!!! quelles sont belles!!!
j'aime bien cette bonne recette, bonne après-midi
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