Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

750 grammes

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19 novembre 2009

coloquintes encore

coloquintes encore

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14 novembre 2009

des noix et du sirop d'agave pour des bouchées tendres, sans gluten

des noix et du sirop d'agave pour des bouchées tendres, sans gluten

Les noix ne sont pas les oléagineux que j'utilise le plus régulièrement dans ma cuisine. Etant plutôt addict aux amandes ! J'en utilise presque seulement dans des pains. Pourtant, croquer dans une noix toute fraîche est délicieux. Par contre, l'huile...

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9 novembre 2009

du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

Sur l'idée de mes roses des sables sans gluten et légères, voici celles avec des grains de riz soufflés. Et juste une petite touche de sirop d'agave pour une vraie douceur en bouche, comme une caresse ... Plutôt que de les mettre dans des petites caissettes...

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3 novembre 2009

Houmos vitalité et guacamole Mexicain

Houmos vitalité et guacamole Mexicain

Le houmos a toujours beaucoup de succès pour l'apéro. Il y a la façon rapide en utilisant directement une boîte de pois chiche cuits. Il y en a d'ailleurs une belle version avec la coriandre chez Pierre Cuisine. Et la coriandre, j'en raffole. Par exemple...

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2 novembre 2009

une pensée

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