Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

3 menthes pour une crème glacée

menthe fraîche, sirop et huile essentielle pour profiter d'un rayon de soleil

Posté par foodisjoy à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, huile essentielle, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2010

2 réglisses pour une crème glacée

J'ai utilisé des rouleaux de réglisse ainsi que la poudre. J'ai utilisé du lait de quinoa.

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2006

glace vanilla & swiss almonds

Qui se rappelle de cette merveilleuse glace de Häagen Dazs ? sans doute un de leur premier parfum. Mon préféré bien sûr. De la bonne vanille avec des éclats d'amandes enrobées de chocolat. J'étais vraiment triste quand ils l'ont arrêté. Comment peut-on...

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2006

glace moka

Voici enfin la version sans lait de ma glace au café. Pour la présenter, j'ai fait des coques en chocolat dans une demi sphère. Très facile à réaliser dans les moules souples. Choisissez un modèle qui se démoulera aisément, c'est à dire sans trop de fioritures....

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2006

variations sur la glace menthe chocolat

Voici plusieurs variations de la glace à la menthe et chocolat La première est la même mais réalisée avec du sirop de menthe glaciale. Le résultat est encore meilleur. La couleur est moins verte aussi. Crème glacée menthe glaciale et pépites de chocolat,...

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2006

glace menthe - chocolat

voici une merveille de crème glacée à la menthe que j'ai adapté sans lait, à partir d'une recette de Stéphanie Sainjon publiée sur l'internaute, ici. J'ai déjà testé toutes sortes de recettes différentes et celle-ci est vraiment parfaite, si vous aimez...

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2006

glace au chocolat légère sans lait et sans oeuf

Avec la chaleur qui s'installe, on a envie de desserts frais et légers. Voici une glace au chocolat sans lait où j'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave. Je n'ai mis qu'un tiers de la quantité originale. J'ai remplacé la crème classique par de la...

Posté par foodisjoy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote