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rouleaux de graines germées pesto de coriandre crackers aux graines les recettes à venir

pour la recette, vous pouvez la retrouver, sur le site, ici et remplacer la pâte de curry vert par du rouge, qui est moins fort et certainement plus facilement apprécié de vos convives. Les légumes en spaghetti sont des courgettes et des panais avec du vermicelle de riz.

  (clic)

un clic sur la dernière photo pour retrouver la recette, publiée un peu plus bas.Dans cette version en timbale, j'ai rajouté un peu de pomme grany smith, une petite touche fraîcheur acidulée parfaite, et servi avec un rémoulade de céleri, chou rave, pomme et courgette. Vous avez une version présentée en rouleaux,  En vous souhaitant de très belles fêtes de Pâques

Voici une délicieuse recette qui vient de my new roots. Belle idée et un régal à tester dès que possible. Très facile, il suffit de rassembler les ingrédients, laisser reposer et cuire. La seule difficulté est de trouver les graines de psyllium mais on les trouve facilement via le net. La recette originale est en Anglais et voici la traduction.  the Life-Changing Loaf of Bread ou le pain qui vous change la vie pour 1 pain135 g de graines de tournesol90 g de graines de lin65 g de noisettes ou d'amandes145g de flocons... [Lire la suite]

 Bonne soirée

quelques douceurs pour votre week-end c'est une version adaptée sans gluten de ma célèbre recette de copie des cookies Ikea,  le sucre utilisé est du xylitol (sève de bouleau), la farine est remplacée par celle de riz et de sarrasin, pas d'oeuf non plus. Des flocons d'avoine pour ceux qui qui les tolèrent. Je reparlerai du xylitol un peu plus en détail, sachez cependant que son "inconvénient" est que les cookies ne sont pas croustillants. C'est un très bon sucre naturel, qui réparerait même les caries et il est toléré... [Lire la suite]