26 avril 2013

autour du gravad lax et du tartare à la japonaise

un tartare à la japonaise où le saumon est substitué par du gravad laxet un goût de printemps avec les premières asperges vertes et des graines germées de radis,un délicieux régal
25 avril 2013

autour du gravad lax

merci à Alain Pfirmann pour son délicieux gravad lax,vous pouvez le commander via sa nouvelle boutique en ligne bonAPti.fr (clic sur la photo)
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19 novembre 2012

lapsang souchong pour un gravad lax fumé

belle soirée
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