tartare - Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

750 grammes

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tartare

29 mars 2013

Tartare de saumon à la japonaise en timbale

Tartare de saumon à la japonaise en timbale

un clic sur la dernière photo pour retrouver la recette, publiée un peu plus bas.Dans cette version en timbale, j'ai rajouté un peu de pomme grany smith, une petite touche fraîcheur acidulée parfaite, et servi avec un rémoulade de céleri, chou rave, pomme...

Posté par foodisjoy à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, avocat, pignons, japon, wasabi, rémoulade

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13 mars 2013

Tartare de saumon à la japonaise, la recette

Tartare de saumon à la japonaise, la recette

Posté par foodisjoy à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, avocat, japon, wasabi

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28 juin 2012

autour d'un tartare de saumon

autour d'un tartare de saumon

Posté par foodisjoy à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, rouleau printemps

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17 avril 2012

saumon dans un tartare printanier

saumon dans un tartare printanier

Posté par foodisjoy à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartare, asperge, avocat, graines germées

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