Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

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la diet'éthique épicurienne, le nouveau livre de Sophie Naphegyi

(clic)

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Tags: la diet'éthique épicurienne

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29 mars 2013

Tartare de saumon à la japonaise en timbale

un clic sur la dernière photo pour retrouver la recette, publiée un peu plus bas.Dans cette version en timbale, j'ai rajouté un peu de pomme grany smith, une petite touche fraîcheur acidulée parfaite, et servi avec un rémoulade de céleri, chou rave, pomme...

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Tags: saumon, tartare, avocat, pignons, japon, wasabi, rémoulade

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21 mars 2013

the Life-Changing Loaf of Bread ou le pain qui vous change la vie

Voici une délicieuse recette qui vient de my new roots. Belle idée et un régal à tester dès que possible. Très facile, il suffit de rassembler les ingrédients, laisser reposer et cuire. La seule difficulté est de trouver les graines de psyllium mais on...

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Tags: amande, avoine, Life-Changing Loaf of Bread, chia, lin, mynewroots, pain, psyllium, tournesol

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13 mars 2013

Tartare de saumon à la japonaise, la recette

Bonne soirée

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Tags: saumon, tartare, avocat, japon, wasabi

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13 mars 2013

du saumon et avocat pour un tartare à la japonaise

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Tags: saumon, avocat, japon, wasabi

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2 mars 2013

pour un week-end en douceur, cookies aux pépites sans sans sans ... mais 200% plaisir

quelques douceurs pour votre week-end c'est une version adaptée sans gluten de ma célèbre recette de copie des cookies Ikea, le sucre utilisé est du xylitol (sève de bouleau), la farine est remplacée par celle de riz et de sarrasin, pas d'oeuf non plus....

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Tags: diabétique, sans gluten, sans lait, pépites de chocolat, avoine, cookies, cookies Ikea, riz, sans oeuf, sarrasin, xylitol

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2 mars 2013

salon du goût - Château de Profondval du 8 au 10 mars 2013

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Tags: Profondval, good food, goodfoodfestival, salon du goût

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22 février 2013

boulettes de poulet aux épices sur fondue d'échalotes/oignons avec la poêle Granistyl

Après un lourd déménagement, me voici enfin de retour. La recette et toutes les précisions arrivent demain mais déjà quelques photos pour vous donner envie de cette délicieuse création pour tester la formidable poêle granistyl à demain

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Tags: apéro, bouchées, granistyl, poulet, épices

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27 janvier 2013

8 eBooks à choisir en version légère par thème

(clic) pour ceux que les 324 pages effraient, voici les versions légères par thème (entre 50 et 90 pages), à choisir en fonction de vos envies ... et vous avez aussi les versions kindle disponible sur Amazon

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Tags: la diet'éthique épicurienne, Amazon, kindle, eBooks

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13 janvier 2013

amandes, noix de cajou, graines de tournesol, graines de chia, citron, gingembre pour de divines tartelettes sans sans sans

pâte à tarte sans gluten, sans lait aux graines de chia frangipane amandes, graines de tournesol, graines de cajou, citron, gingembre, purée d'amand et crème pâtissière vanille, sans lait et sans gluten recette à venir pourquoi privilégier le sans lait...

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Tags: sans lait, graines de tournesol, noix de cajou, la diet'éthique épicurienne, tartelette sans gluten, amandes, citron, frangipane, gingembre, graines de chia

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