Sérénité gourmande de Sophie Naphegyi

26 avril 2015

Brunch du dimanche, quelques goodies ...

un clic pour voir les autres photos... Makis base de chou fleur, caviar d’aubergine et chèvre frais, saumon fumé Carpaccio de Saint Jacques au piment d’Espelette, en tartare aux herbes, huile d’huile fruitée et fleur de selFougasse épeautre jambon fromage...

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16 mars 2014

Sablés d'avoine au roquefort & salade de poires, cumin et pignons

next recipe to come todayla recette à venir tout à l'heure

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Tags: pignons, cumin, avoine, agar agar, oat crackers, pine nuts, poire, roquefort

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13 octobre 2013

pour profiter des dernières figues

une petite entrée délicieuse pour profiter de la courte saison des figues Coupez les figues en 4 sans aller jusqu'au bout. Idéalement les passer au four 10 mn à four 160°. Ajouter au centre une belle cuiller de tapenade verte ou noir (ma recette épicée...

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Tags: figue, tapenade, noix

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8 août 2013

pour une journée gourmande ...

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Tags: gravad lax, tartare saumon, rouleau de printemps

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26 mai 2013

safran, pavot et herbes pour un divin cornbread

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Tags: basilic, menthe, épeautre, polenta, coriandre, pavot, farine de maïs, safran

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28 juin 2012

autour d'un tartare de saumon

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Tags: saumon, tartare, rouleau printemps

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17 avril 2012

saumon dans un tartare printanier

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Tags: saumon, tartare, asperge, avocat, graines germées

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10 septembre 2011

belle soirée gourmande et ensoleillée

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3 septembre 2011

soirée d'été autour du gravad lax ...

belle soirée

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2 septembre 2011

coquillages pour rester en vacances ...

coques au vin blanc et petits légumes coques et palourdes, ail doux, gingembre, coriandre et courgettes

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